Quais são os elementos necessários para se fazer um bom café? Para Ana María, barista do Baja Beans Café, é necessário um bom café, uma boa máquina e uma boa pessoa.

Vamos aprender como preparar um café tradicional mexicano conhecido como "café de talega".

Nossa anfitriã do "Baja Beans" em Pescadero, Baixa Califórnia, México, nos conta um pouco sobre o processo de torrefação do café e sobre as belezas da região.

Neste vídeo, vamos aprender com Cata e Cleer como pedir comida em um restaurante.

Vamos aprender com Clara como preparar um delicioso prato típico de seu país: a tortilha espanhola.

Lida e Cleer nos ensinam a preparar o "ají pique", um delicioso molho picante típico colombiano.

Aprenda a fazer deliciosas arepas com esta série de três vídeos que nosso amigo Dany preparou para nós. Pequenas, médias ou grandes, são deliciosas com um pouco de queijo fresco e manteiga. Confiram!

Aprenda a fazer deliciosas arepas, um prato típico da Venezuela e da Colômbia. Nesta segunda parte do vídeo, nosso amigo Dany continua explicando como prepará-las. Confiram!

Não percam a parte final de como se fazer arepas com Dany! Afinal, a melhor parte é o recheio! Bom apetite!

Al gusto significa ao gosto, mas em inglês, dizemos "to taste". Então Gregoria não põe mel na aveia. Ela põe ao lado do prato, e a pessoa que come põe mel a gosto, um pouco ou muito, como ela gostar. Costumamos cozinhar assim com sal, xarope, salsa picante... qualquer coisa!