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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 1 Ver séries Visualizar este episódio

Dificuldade: difficulty - Avançado-Intermediário Avançado-Intermediário

Espanha

No primeiro episódio desta série sobre os fazendeiros andaluzes, vamos acompanhar como esses trabalhadores trazem produtos regionais como azeitonas, abacates e castanhas "Do Campo À Mesa".

Misión Chef - 1 La selección - Part 1 Ver séries Visualizar este episódio

Dificuldade: difficulty - Intermediário Intermediário

Colômbia

"Misión Chef" é uma escola de culinária que oferece a jovens de comunidades carentes as ferramentas para se tornarem chefs de cozinha.

El Puesto de Frutas de Javier - Haciendo una ensalada de frutas Ver séries

Dificuldade: difficulty - Intermediário Intermediário

México

Assista o Javier enquanto ele prepara uma salada de frutas com queijo cottage. Tantas cores, tantos sabores e tantos nomes!

El Puesto de Frutas de Javier - Javier Ver séries

Dificuldade: difficulty - Iniciante Iniciante

México

Javier nos apresenta com muito orgulho sua banca de frutas em Tijuana, México e nos explica como prepara sucos, saladas de fruta e também uma receita especial de Tijuana, os famosos tostilocos.

Marina's Cafe - En el Restaurante Con Marina

Dificuldade: difficulty - Iniciante Iniciante

México

O que tem para comer? Essa é uma de nossas perguntas favoritas. Já que estamos no México, vamos deixar que Marina nos responda. Na América Latina, a gente procura um restaurante tranquilo para desfrutar o almoço. Não há nada melhor para relaxar.

Fruteria "Los Mangos" - Vendiendo Frutas - Part 2 Ver séries Visualizar este episódio

Dificuldade: difficulty - Iniciante Iniciante

México

Nossos amigos da Fruteria Los Mangos nos ensinam sobre as variedades, cores, sabores e receitas das frutas, verduras e legumes do verão.

Fruteria "Los Mangos" - Vendiendo Frutas - Part 1 Ver séries Visualizar este episódio

Dificuldade: difficulty - Iniciante Iniciante

México

Visitamos uma banquinha de frutas no México e encontramos abacates gostosos, melancias de terceiro corte e dois tipos de manga doce. Ah, e um presente da natureza logo embaixo das mangueiras.

Doña Conchita - Birria de Res

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México

Comer comida de rua é uma das melhores formas de provar o sabor autêntico da culinária de um país ou cultura. Por isso, nunca perdemos a oportunidade de conversar com um vendedor de rua e provar o que vendem. Passeando pelas ruas do México encontramos esta deliciosa sopa chamada "birria", que é perfeita para os amantes de carne.

Restaurante "Antojitos El Parador" - Cocinando Comida Mexicana Ver séries

Dificuldade: difficulty - Iniciante Iniciante

México

Na nossa última viagem ao México, achamos que seria uma boa ideia entrar na cozinha de um restaurante. Não estávamos errados, e tivemos a oportunidade de conhecer uma cozinheira simpática que compartilhou conosco os segredos de seus pratos deliciosos.

Desayuno Puerto Escondido - Frijoles Refritos Ver séries

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México

Quem não gostaria de um feijão frito? São ótimos para o café da manhã, maravilhosos para o almoço e ficamos felizes de comer no jantar, sem mencionar um lanchinho da meia-noite! Vamos assistir à Gloria cozinhando esse delicioso prato.

Desayuno Puerto Escondido - Avena Ver séries

Dificuldade: difficulty - Iniciante Iniciante

México

Al gusto significa ao gosto, mas em inglês, dizemos "to taste". Então Gregoria não põe mel na aveia. Ela põe ao lado do prato, e a pessoa que come põe mel a gosto, um pouco ou muito, como ela gostar. Costumamos cozinhar assim com sal, xarope, salsa picante... qualquer coisa!

Desayuno Puerto Escondido - Frutas Ver séries

Dificuldade: difficulty - Iniciante Iniciante

México

Na linda Puerto Escondido, Oaxaca, os cozinheiros locais sabem muito de frutas! Vamos na linda Casa Mar para ver Gloria preparando um maravilhoso e colorido coquetel de frutas feito com melancia local, melão e banana. Talvez você tenha vontade de triturar as sementes do melão para fazer horchata!

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