Vamos aprender como preparar um café tradicional mexicano conhecido como "café de talega".

Bem-vindos ao Tacos Emmanuel, em Pescadero, México, onde Paz e Jose Felipe Rodriguez vão nos deixar espiar os segredos culinários usados nos tacos de peixe e camarão que eles preparam diariamente.

Quais são os elementos necessários para se fazer um bom café? Para Ana María, barista do Baja Beans Café, é necessário um bom café, uma boa máquina e uma boa pessoa.

Neste episódio de "Bears in the Kitchen" vamos aprender como preparar uma carne de veado assada acompanhada de uma salada grelhada. Bom apetite!

Neste vídeo você conhecerá um grupo de trabalhadores mexicanos quem trabalham arduamente na construção de um novo edifício, e eles nos explicam alguns detalhes de sua tarefa.

A Economia é uma área que trata sobretudo de produção e consumo de bens materiais e serviços. Normalmente, nós a associamos a números e indicadores, mas na Universidad Autónoma Metropolitana enxergam-se as pessoas por detrás desses números. Crista é uma das alunas que deseja contar um pouco a respeito seu curso e de sua cidade.

Paty adora sua universidade tanto quanto ela adora sua cidade. Neste vídeo ela nos conta sobre a grande variedade de museus e outros lugares interessantes que a Cidade do México oferece.

Assista o Javier enquanto ele prepara uma salada de frutas com queijo cottage. Tantas cores, tantos sabores e tantos nomes!

Antonio Vargas é um talentoso pintor e escultor. Neste vídeo, ele nos mostra suas obras, nos explicando seus significados e os materiais e ferramentas que utiliza. Um autorretrato em forma de peixe? Seu pai em argila? Tudo isso aqui!

Talvez vocês conheçam o baralho espanhol, com suas clássicas ilustrações de reis e cavaleiros em quatro naipes. Nosso amigo ilustrador, Antonio Vargas, criou um baralho mexicano exclusivo com desenhos inspirados no universo dos povos nativos do México: os astecas, olmecas, toltecas e maias.

Nosso amigo Antonio Vargas não é apenas um amante do surf, mas é também um talentoso ilustrador com uma brilhante carreira. Neste vídeo ele nos mostra sua obra mais comercial e algumas das coisas que faz por pura diversão, como una revista ilustrada e alguns esboços.

Abraham Quintanilla, III (também conhecido por ser o irmão da famosa cantora Selena) foi um dos membros fundadores do Los Kumbia Kings, do qual se separou em 2006 para formar o grupo Kumbia All-Starz. A canção e o vídeo que aqui apresentamos foi gravada durante esta última fase da carreira do artista.

Belanova é o nome de uma banda pop mexicana formada em 2000 por um trio de músicos de Guadalajara. Se quiserem saber mais sobre o nome da banda, confiram uma entrevista em espanhol para a revista Enkidu.

Valeria Guerra e Karina Barbosa são estudantes de jornalismo e engenharia biotecnológica, respectivaente, do Instituito Tecnológico de Monterrey, também conhecido como TEC. As alunas nos contam um pouco sobre suas rotinas e atividades na universidade e na cidade.

O Centro de Cultura Casa Lamm consiste em uma galeria de arte, uma escola de arte, um centro cultural, uma livraria, e sim, o fenomenal Restaurante Lamm, tudo numa antiga mansão no bairro Colonia Roma do D.F. (Cidade do México). Não importa se você está ali para saborear uma lasanha com flores de abobrinha, ou simplesmente para passar uma noite agradável com seus amigos, com certeza você vai querer uma margarita!