Vamos descobrir como nos preparar em caso de terremoto e o que podemos colocar em nossas mochilas com Fabricio, do corpo de bombeiros de Otavalo.

Bem-vindos à Calle Ocho, uma das regiões mais famosas de Miami. Aqui encontraremos não apenas a vitalidade da tradição cubana, como também novas manifestações latino-americanas.

Para falar de acentuação, precisamos aprender o significado da palavra "acento", e por sorte, Carlos está aqui para nos explicar.

Julia nos apresenta diferentes tipos de fruta que crescem no Equador e em outros países da América Latina. Vamos ver se conhecemos todas essas frutas!

Lida e Cleer nos ensinam a preparar o "ají pique", um delicioso molho picante típico colombiano.

Jorge mudou-se para Holbox, no México onde, aproveitando a riqueza da região, montou una deliciosa "cevicheria" na qual todos são bem-vindos.

Carlos nos leva a uma visita a Ponte de Boyaca, um lugar de importância histórica única na Colômbia, onde se encontram diversos monumentos dedicados a Simón Bolívar e outras figuras históricas.

Natalia nos apresenta a charmosa cidade de Otavalo, considerada a capital intercultural do Equador. Ela também nos leva ao seu mercado: uma delícia de sensações.

Conheça o Manuel Leon, um artista equatoriano que faz bonecos para a tradição de "Año Viejo". Na tradição queimam-se bonecos nas passagens de ano, simbolizando a queima do que já passou e, que deste momento em diante, ficará para trás.

Catalina García, vocalista do grupo colombiano "Monsieur Periné", conta sobre as origens e as influências do grupo.

Alberto é um artesão de Otavalo, Equador, que tece nomes em pulseira coloridas.

Bem-vindos ao Tacos Emmanuel, em Pescadero, México, onde Paz e Jose Felipe Rodriguez vão nos deixar espiar os segredos culinários usados nos tacos de peixe e camarão que eles preparam diariamente.

A bibliotecária do Instituto Cervantes em Londres nos conta um pouco sobre o seu trabalho e sobre o acervo da instituição.

Vamos aprender com Clara como preparar um delicioso prato típico de seu país: a tortilha espanhola.

Vamos assistir a segunda parte do tutorial sobre como preparar os "aborrajados", deliciosos bolinhos de banana frita típicos da culinária colombiana. Confiram!