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Restaurante "Antojitos El Parador" - Cocinando Comida Mexicana

Dificuldade: difficulty - Iniciante Iniciante

México

Na nossa última viagem ao México, achamos que seria uma boa ideia entrar na cozinha de um restaurante. Não estávamos errados, e tivemos a oportunidade de conhecer uma cozinheira simpática que compartilhou conosco os segredos de seus pratos deliciosos.

Descriptions

Otavalo - Agua de sábila

Dificuldade: difficulty - Avançado Avançado

Equador, Peru

El agua de sábila, una bebida originaria de Perú y conocida localmente como emoliente peruano, ha ganado popularidad a nivel internacional gracias a sus múltiples propiedades. Escuchemos en este vídeo a un vendedor en Otavalo, quien nos contará los ingredientes que la componen y sus numerosos beneficios para la salud.

Kowy - Queso

Dificuldade: difficulty - Avançado-Intermediário Avançado-Intermediário

Equador

Kowy nos lleva a la Feria del Queso en Cayambe, Ecuador, donde se celebra la Copa América del Queso para elegir el mejor entre las muchas variedades de queso que se presentan. Conozcamos muchas de ellas, las formas en las que se preparan y algunos de los ingredientes interesantes que contienen.

Aprendiendo con Priscilla - Haciendo pizza - Part 2

Dificuldade: difficulty - Iniciante Iniciante

Equador

Continuamos viendo los pasos a seguir una vez hecha la masa de la pizza. Priscilla también nos da un truco para que nos salga más esponjosa.

Maoli - Quesadillas de Halloween

Dificuldade: difficulty - Iniciante Iniciante

Venezuela

En esta ocasión Maoli nos presenta cómo preparar quesadillas con caritas espantosas para hacer al horno, una fácil y divertida receta de Halloween. ¡Buen provecho!

Maoli - Calabaza de Halloween

Dificuldade: difficulty - Intermediário Intermediário

Venezuela

Maoli nos muestra una sencilla receta para hacer en una fiesta de Halloween: una calabaza que escupe guacamole. ¡No te la pierdas!

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y los tacos - Part 1

Dificuldade: difficulty - Intermediário Intermediário

México

¿Qué delicioso platillo se puede comer en todas las esquinas de todas las ciudades y en todo México para el desayuno, el almuerzo o la cena? ¡Pues los tacos por supuesto y de este platillo tan conocido mundialmente nos hablará Karla!

Hispanoamericanos en Berlín - Luis y el pan de muerto

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Venezuela

El pan de muerto es un pan tradicional que se hace en México para el Día de Muertos. Veamos un taller y la experiencia de Luis Alfaro a bordo de un barco al enseñar a elaborar este pan.

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 3

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México

Las últimas instrucciones de Karla para terminar y servir este riquísimo pozole con carne.

Hispanoamericanos en Berlín - Luis y el pan de jamón

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Venezuela

El pan de jamón es un platillo navideño típico de Venezuela. Desde la ciudad de Berlín, Luis nos enseña cómo preparar un delicioso pan de jamón para aquellos que están lejos de sus casas.

Cleer y Lía - El día de la madre

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Colômbia

Cleer y Lía hacen una torta de chocolate para el Día de las Madres y aprovechan para compartir la receta.

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 4

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Equador

Continuamos con la preparación del delicioso locro de zanahora blanca siguiendo los pasos que nos indica Claudia para lograr un plato de bellísima presentación.
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