este - Comida - Colômbia - Vídeos

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Preparação Exercício

Cleer y Carolina - Adivinar alimentos - Part 1

Dificuldade: Iniciante

Colômbia

En este divertido video nuestras amigas Cleer y Carolina tratarán de adivinar alimentos con los ojos vendados. Veamos cuántos alimentos podrá adivinar Cleer.

Preparação Exercício

Carlos comenta - Los Años Maravillosos - Costumbres alimenticias y conflicto

Dificuldade: Iniciante

Colômbia

En este video, Carlos nos habla de las costumbres alimenticias de los colombianos así como de la situación política que se viviá durante aquellos "Años maravillosos".

Preparação Exercício

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 2

Dificuldade: Intermediário

Colômbia

La vida le ha enseñado cómo salir adelante a los jóvenes participantes de "Misión Chef". En este episodio, conoceremos a los nuevos profesores que guiarán su aventura culinaria.

Preparação Exercício

Misión Chef - 1 La selección - Part 5

Dificuldade: Intermediário

Colômbia

Los concursantes de este reality show siguen intentando obtener las mejores calificaciones en la prueba de sentidos. Pero ahora vamos a conocer a los otros protagonistas del programa: ¡los maestros y chefs profesionales que harán su mejor esfuerzo para convertir a los participantes en chefs consumados!

Preparação Exercício

Misión Chef - 1 La selección - Part 2

Dificuldade: Intermediário

Colômbia

En este segundo episodio de "Misión Chef" conoceremos a algunos de los estudiantes de esta escuela culinaria para jóvenes desprivilegiados y conoceremos algunas de las causas de la pobreza en Colombia.

Preparação Exercício

Cocinando con Miguelito - Pollo sudado - Part 3

Dificuldade: Avançado-Intermediário

Colômbia

Prepara cuchillo y tenedor para ver este video, ya que nuestro “Pollo sudado” está casi listo. El chef Miguelito está dando el último toque a este delicioso platillo que puede disfrutar toda la familia.

Preparação Exercício

Cocinando con Miguelito - Pollo sudado - Part 2

Dificuldade: Avançado-Intermediário

Colômbia

Disfruta de lo mejor de la cocina colombiana con nuestro chef Miguelito. En este episodio nos enseña a cocinar “Pollo sudado”, un platillo tradicional de esa gastronomía. No seas tímido y pon mucha atención para que pronto puedas sorprender con esta receta a todos tus amigos.

Preparação Exercício

Cocinando con Miguelito - Pollo sudado - Part 1

Dificuldade: Avançado-Intermediário

Colômbia

¡Este video sí que huele bien! Conoce a Miguelito, quien nos introducirá a los deliciosos sabores de la cocina colombiana. Corre a la cocina para asegurarte de que tengas ajo, tomate y cebolla, ¡los ingredientes escenciales de esta gastronomía!

Preparação Exercício

Una Historia de Café - La Catación - Part 1

Dificuldade: Intermediário

Colômbia

Después de toda la separacion de las vainas, la limpieza, molienda y tostado de los que fuimos testigos en nuestros segmentos previos de Una historia de Café, es momento de hervir un poco de agua y empezar a degustar, o “cupping”, como se le dice en los círculos de laboratorio. Tal vez quieran preparar sus cafeteras, tenemos la sensación que tienen un poco de antojo de cafeina en este mismo momento!

Preparação Exercício

Natalia Nos Enseña Cosas Chéveres - Leche Asada - Part 3

Dificuldade: Intermediário

Colômbia

En la última parte de nuestro trío de videos para aprender a preparar leche asada, Natalia incorpora la leche, los huevos y el azúcar caramelizada. Después de un tiempo en el horno y un par de horas en el refrigerador, estarás listo para disfrutar de este delicioso postre, con una taza de café o, ¿por qué no? un buen vaso de leche fresca.

Preparação Exercício

Misión Chef - 1 La selección - Part 8

Dificuldade: Intermediário

Colômbia

En este episodio vemos la última parte de la prueba de sentidos, escuchamos algunas de las opiniones de los candidatos acerca de cómo les fue durante la prueba. También escuchamos las opiniones de los jueces.

Preparação Exercício

Natalia Nos Enseña Cosas Chéveres - Leche Asada - Part 1

Dificuldade: Intermediário

Colômbia

Mmmh… “leche asada”. En este video, Natalia, nuestra anfitriona colombiana, nos enseña cómo preparar este delicioso postre muy popular en Perú, Chile, Colombia y otros lugares de Sudamérica. En la parte 1 de este video vemos cómo Natalia comienza por calentar azócar para hacer caramelo.