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Preparação Exercício

Otavalo - Ceviche peruano

Dificuldade: Intermediário

Equador

Descubramos junto a Susana el plato estrella que lleva cocinando veinte años en su local de Otavalo: el ceviche peruano. Veamos cuáles ingredientes lleva y cómo lo prepara.

Preparação Exercício

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 1

Dificuldade: Avançado-Intermediário

México

Originalmente de la Ciudad de México, la cantante Karla Álvarez lleva once años viviendo en Berlín, Alemania. En este video nos habla acerca de la forma en que la preparación de un pozole, una sopa tradicional mexicana, le hace sentir más cercana a su país de origen.

Preparação Exercício

Carlos comenta - Los Años Maravillosos - Costumbres alimenticias y conflicto

Dificuldade: Iniciante

Colômbia

En este video, Carlos nos habla de las costumbres alimenticias de los colombianos así como de la situación política que se viviá durante aquellos "Años maravillosos".

Preparação Exercício

Casa Pancho - vinos y pinchos - Part 1

Dificuldade: Avançado-Intermediário

Espanha

Por más de cincuenta años, la familia Pérez Terradillo ha servido vino y pinxos (tapas españolas) en su restaurante Casa Pancho. José nos da un tour por el restaurante, nos muestra la cocina y nos presenta a la gente que trabaja en este famoso lugar ubicado en la pequeña y antigua ciudad española de Burgos.