Nesta parte do programa "75 Minutos" vamos conhecer uma das maiores produtoras de azeitona do mundo e as pessoas responsáveis pelos processos envolvidos.

Os andaluzes usam abacate em uma variedade de produtos que vão desde a culinária até cuidados pessoais. Como são cultivados ou vendidos? O programa "75 Minutos" nos leva para conhecer o processo.

Neste episódio, o simpático repórter do "75 Minutos" entrevista diversos especialistas em cogumelos que mostram uma variedade de formas de comê-los e de prepará-los. Visitamos também um restaurante especializado em pratos à base de cogumelos.

Vamos aprender mais com os colhedores de cogumelos espanhóis sobre alguns dos diversos tipos de fungos: os comestíveis, os com propriedades medicinais e os fatais. Confiram!

Neste episódio de "75 Minutos" vamos conhecer como é a vida dos que colhem cogumelos e como esse manjar chega "Do campo à mesa".

Depois de um longo dia de trabalho, esses agricultores da Andaluzia voltam para seu alojamento temporário para descansar, comer e se divertir um pouco. Vamos saber um pouco mais sobre as condições em que vivem durante a época da colheita da azeitona.

O programa "75 Minutos" continua a acompanhar em pleno campo o árduo trabalho da colheita da azeitona na Espanha. Muitos desses trabalhadores precisam ficar longe de suas famílias durante meses para poderem se deslocar até os campos de oliveiras.

"75 Minutos" continua a mostrar a intensa e dedicada vida dos colhedores de castanha na Espanha.

Adrián Gavira, um jogador olímpico de vôlei de praia da Espanha, compartilha conosco seu entusiasmo pelo esporte, sua experiência recente nos Jogos de Londres em 2012, e suas esperanças para o futuro.

Vamos conhecer as iniciativas do Centro Hispano de Todos los Santos, que oferece transformações estéticas a mães e mulheres trabalhadores, que sempre priorizaram as necessidades de suas famílias e comunidades.

Conheça o Manuel Leon, um artista equatoriano que faz bonecos para a tradição de "Año Viejo". Na tradição queimam-se bonecos nas passagens de ano, simbolizando a queima do que já passou e, que deste momento em diante, ficará para trás.

Depois de nos mostrar todo o trabalho envolvido para obter cogumelos, castanhas, abacates, azeitonas e os produtos do campo em geral, a equipe do 75 Minutos encerra sua reportagem com uma bela homenagem a esses trabalhadores que se dedicam a trazer esses produtos a nossas mesas.

O programa "75 Minutos" continua a nos levar para conhecer como funciona uma planta de processamento de azeitonas que exporta para mais de 72 destinos internacionais. Confiram!

Valeria Guerra e Karina Barbosa são estudantes de jornalismo e engenharia biotecnológica, respectivaente, do Instituito Tecnológico de Monterrey, também conhecido como TEC. As alunas nos contam um pouco sobre suas rotinas e atividades na universidade e na cidade.

O programa "75 Minutos" nos leva para uma unidade processadora de abacates, onde temos a oportunidade de conhecer os trabalhadores e saber mais sobre o processo de separação e classificação da fruta.