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Yabla en Yucatán - Jorge Ver séries

Dificuldade: difficulty - Intermediário Intermediário

México

Jorge mudou-se para Holbox, no México onde, aproveitando a riqueza da região, montou una deliciosa "cevicheria" na qual todos são bem-vindos.

Baja Beans Café - 3- Los granos de café y la máquina tostadora Ver séries

Dificuldade: difficulty - Intermediário Intermediário

México

Nossa anfitriã do "Baja Beans" em Pescadero, Baixa Califórnia, México, nos conta um pouco sobre o processo de torrefação do café e sobre as belezas da região.

Baja Beans Café - 2- Café de talega Ver séries

Dificuldade: difficulty - Intermediário Intermediário

México

Vamos aprender como preparar um café tradicional mexicano conhecido como "café de talega".

Tacos Emmanuel - Cómo hacer tacos de pescado

Dificuldade: difficulty - Intermediário Intermediário

México

Bem-vindos ao Tacos Emmanuel, em Pescadero, México, onde Paz e Jose Felipe Rodriguez vão nos deixar espiar os segredos culinários usados nos tacos de peixe e camarão que eles preparam diariamente.

Baja Beans Café - 1- Tipos de café y cómo utilizar la máquina Ver séries

Dificuldade: difficulty - Intermediário Intermediário

México

Quais são os elementos necessários para se fazer um bom café? Para Ana María, barista do Baja Beans Café, é necessário um bom café, uma boa máquina e uma boa pessoa.

Osos en la cocina - Venado y ensalada asada Ver séries

Dificuldade: difficulty - Intermediário Intermediário

México

Neste episódio de "Bears in the Kitchen" vamos aprender como preparar uma carne de veado assada acompanhada de uma salada grelhada. Bom apetite!

El Puesto de Frutas de Javier - Haciendo una ensalada de frutas Ver séries

Dificuldade: difficulty - Intermediário Intermediário

México

Assista o Javier enquanto ele prepara uma salada de frutas com queijo cottage. Tantas cores, tantos sabores e tantos nomes!

Karla e Isabel - Como pedir un café Ver séries

Dificuldade: difficulty - Iniciante Iniciante

México, Espanha

Karla e Isabel nos ensinam como pedir os diversos tipos de café na Espanha e também falam sobre os benefícios dessa bebida.

El Puesto de Frutas de Javier - Javier Ver séries

Dificuldade: difficulty - Iniciante Iniciante

México

Javier nos apresenta com muito orgulho sua banca de frutas em Tijuana, México e nos explica como prepara sucos, saladas de fruta e também uma receita especial de Tijuana, os famosos tostilocos.

Marina's Cafe - En el Restaurante Con Marina

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México

O que tem para comer? Essa é uma de nossas perguntas favoritas. Já que estamos no México, vamos deixar que Marina nos responda. Na América Latina, a gente procura um restaurante tranquilo para desfrutar o almoço. Não há nada melhor para relaxar.

Fruteria "Los Mangos" - Vendiendo Frutas - Part 2 Ver séries Visualizar este episódio

Dificuldade: difficulty - Iniciante Iniciante

México

Nossos amigos da Fruteria Los Mangos nos ensinam sobre as variedades, cores, sabores e receitas das frutas, verduras e legumes do verão.

Fruteria "Los Mangos" - Vendiendo Frutas - Part 1 Ver séries Visualizar este episódio

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México

Visitamos uma banquinha de frutas no México e encontramos abacates gostosos, melancias de terceiro corte e dois tipos de manga doce. Ah, e um presente da natureza logo embaixo das mangueiras.

Doña Conchita - Birria de Res

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México

Comer comida de rua é uma das melhores formas de provar o sabor autêntico da culinária de um país ou cultura. Por isso, nunca perdemos a oportunidade de conversar com um vendedor de rua e provar o que vendem. Passeando pelas ruas do México encontramos esta deliciosa sopa chamada "birria", que é perfeita para os amantes de carne.

Restaurante "Antojitos El Parador" - Cocinando Comida Mexicana Ver séries

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México

Na nossa última viagem ao México, achamos que seria uma boa ideia entrar na cozinha de um restaurante. Não estávamos errados, e tivemos a oportunidade de conhecer uma cozinheira simpática que compartilhou conosco os segredos de seus pratos deliciosos.

Desayuno Puerto Escondido - Frijoles Refritos Ver séries

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México

Quem não gostaria de um feijão frito? São ótimos para o café da manhã, maravilhosos para o almoço e ficamos felizes de comer no jantar, sem mencionar um lanchinho da meia-noite! Vamos assistir à Gloria cozinhando esse delicioso prato.

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