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Karla e Isabel - Como pedir un café Ver séries

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México, Espanha

Karla e Isabel nos ensinam como pedir os diversos tipos de café na Espanha e também falam sobre os benefícios dessa bebida.

El Puesto de Frutas de Javier - Javier Ver séries

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México

Javier nos apresenta com muito orgulho sua banca de frutas em Tijuana, México e nos explica como prepara sucos, saladas de fruta e também uma receita especial de Tijuana, os famosos tostilocos.

Marina's Cafe - En el Restaurante Con Marina

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México

O que tem para comer? Essa é uma de nossas perguntas favoritas. Já que estamos no México, vamos deixar que Marina nos responda. Na América Latina, a gente procura um restaurante tranquilo para desfrutar o almoço. Não há nada melhor para relaxar.

Fruteria "Los Mangos" - Vendiendo Frutas - Part 2 Ver séries Visualizar este episódio

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México

Nossos amigos da Fruteria Los Mangos nos ensinam sobre as variedades, cores, sabores e receitas das frutas, verduras e legumes do verão.

Fruteria "Los Mangos" - Vendiendo Frutas - Part 1 Ver séries Visualizar este episódio

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México

Visitamos uma banquinha de frutas no México e encontramos abacates gostosos, melancias de terceiro corte e dois tipos de manga doce. Ah, e um presente da natureza logo embaixo das mangueiras.

Doña Conchita - Birria de Res

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México

Comer comida de rua é uma das melhores formas de provar o sabor autêntico da culinária de um país ou cultura. Por isso, nunca perdemos a oportunidade de conversar com um vendedor de rua e provar o que vendem. Passeando pelas ruas do México encontramos esta deliciosa sopa chamada "birria", que é perfeita para os amantes de carne.

Restaurante "Antojitos El Parador" - Cocinando Comida Mexicana Ver séries

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México

Na nossa última viagem ao México, achamos que seria uma boa ideia entrar na cozinha de um restaurante. Não estávamos errados, e tivemos a oportunidade de conhecer uma cozinheira simpática que compartilhou conosco os segredos de seus pratos deliciosos.

Desayuno Puerto Escondido - Frijoles Refritos Ver séries

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México

Quem não gostaria de um feijão frito? São ótimos para o café da manhã, maravilhosos para o almoço e ficamos felizes de comer no jantar, sem mencionar um lanchinho da meia-noite! Vamos assistir à Gloria cozinhando esse delicioso prato.

Desayuno Puerto Escondido - Avena Ver séries

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México

Al gusto significa ao gosto, mas em inglês, dizemos "to taste". Então Gregoria não põe mel na aveia. Ela põe ao lado do prato, e a pessoa que come põe mel a gosto, um pouco ou muito, como ela gostar. Costumamos cozinhar assim com sal, xarope, salsa picante... qualquer coisa!

Desayuno Puerto Escondido - Frutas Ver séries

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México

Na linda Puerto Escondido, Oaxaca, os cozinheiros locais sabem muito de frutas! Vamos na linda Casa Mar para ver Gloria preparando um maravilhoso e colorido coquetel de frutas feito com melancia local, melão e banana. Talvez você tenha vontade de triturar as sementes do melão para fazer horchata!

Yabla en Yucatán - Jorge Ver séries

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México

Jorge mudou-se para Holbox, no México onde, aproveitando a riqueza da região, montou una deliciosa "cevicheria" na qual todos são bem-vindos.

Baja Beans Café - 3- Los granos de café y la máquina tostadora Ver séries

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México

Nossa anfitriã do "Baja Beans" em Pescadero, Baixa Califórnia, México, nos conta um pouco sobre o processo de torrefação do café e sobre as belezas da região.

Baja Beans Café - 2- Café de talega Ver séries

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México

Vamos aprender como preparar um café tradicional mexicano conhecido como "café de talega".

Tacos Emmanuel - Cómo hacer tacos de pescado

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México

Bem-vindos ao Tacos Emmanuel, em Pescadero, México, onde Paz e Jose Felipe Rodriguez vão nos deixar espiar os segredos culinários usados nos tacos de peixe e camarão que eles preparam diariamente.

Baja Beans Café - 1- Tipos de café y cómo utilizar la máquina Ver séries

Dificuldade: difficulty - Intermediário Intermediário

México

Quais são os elementos necessários para se fazer um bom café? Para Ana María, barista do Baja Beans Café, é necessário um bom café, uma boa máquina e uma boa pessoa.

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