Dificuldade: Iniciante
Equador
Julia nos apresenta diferentes tipos de fruta que crescem no Equador e em outros países da América Latina. Vamos ver se conhecemos todas essas frutas!
Dificuldade: Iniciante
Colômbia
Vamos aprender com Cleer e Lida como preparar "buñuelos", os deliciosos bolinhos fritos colombianos que são típicos da época natalina. Bom apetite!
Dificuldade: Intermediário
México
Jorge mudou-se para Holbox, no México onde, aproveitando a riqueza da região, montou una deliciosa "cevicheria" na qual todos são bem-vindos.
Dificuldade: Intermediário
Colômbia
Neste vídeo, vamos aprender com Cata e Cleer como pedir comida em um restaurante.
Dificuldade: Avançado-Intermediário
Colômbia
Chegou a hora da verdade: quais participantes terão a oportunidade de entrar para a Academia? Os jurados estão famintos e prontos para tomar uma decisão.
Dificuldade: Avançado-Intermediário
Colômbia
Os participantes de Misión Chef estão preparando seus pratos e começam a sentir o calor da competição.
Dificuldade: Avançado-Intermediário
Colômbia
Só restam trinta minutos para os participantes terminarem os pratos que serão provados pelos chefs profissionais. Não andem pela cozinha com as facas!
Dificuldade: Intermediário
Colômbia
Os participantes do "Misión Chef" preparam-se para sua prova em grupo. O jurados estão prontos para provar seus temperos.
Dificuldade: Intermediário
Espanha
Mesclando tradição e inovação, esta empresa de Andaluzia produz o Barbadillo Beta, uma opção elegante para seus jantares especiais.
Dificuldade: Intermediário
Colômbia
Os participantes são divididos em grupos de três pessoas para preparar um prato que vai ser avaliado pelos mestres.
Dificuldade: Avançado-Intermediário
Colômbia
Depois de terem tirado todos os adornos pessoais, os participantes do "Misión Chef" estão prontos para serem avaliados pelo chef profissional.
Dificuldade: Intermediário
Colômbia
Um dos instrutores de Misión Chef explica o que cozinhar significa para ele e a disciplina exigida para se cozinhar profissionalmente.
Dificuldade: Intermediário
Colômbia
A vida ensinou os jovens participantes de "Misión Chef" a vencer desafios. Neste episódio, conheceremos os novos professores que os guiarão em sua aventura culinária.
Dificuldade: Intermediário
Colômbia
Na segunda rodada da "Misión Chef", os participantes aprendem sobre as severas regras de higiene.
Dificuldade: Intermediário
México
Nossa anfitriã do "Baja Beans" em Pescadero, Baixa Califórnia, México, nos conta um pouco sobre o processo de torrefação do café e sobre as belezas da região.
Dificuldade: Intermediário
México
Vamos aprender como preparar um café tradicional mexicano conhecido como "café de talega".
Dificuldade: Intermediário
México
Bem-vindos ao Tacos Emmanuel, em Pescadero, México, onde Paz e Jose Felipe Rodriguez vão nos deixar espiar os segredos culinários usados nos tacos de peixe e camarão que eles preparam diariamente.
Dificuldade: Intermediário
México
Quais são os elementos necessários para se fazer um bom café? Para Ana María, barista do Baja Beans Café, é necessário um bom café, uma boa máquina e uma boa pessoa.
Dificuldade: Intermediário
México
Neste episódio de "Bears in the Kitchen" vamos aprender como preparar uma carne de veado assada acompanhada de uma salada grelhada. Bom apetite!
Dificuldade: Iniciante
México, Espanha
Karla e Isabel nos ensinam como pedir os diversos tipos de café na Espanha e também falam sobre os benefícios dessa bebida.
Dificuldade: Iniciante
Espanha
Vamos aprender com Clara como preparar um delicioso prato típico de seu país: a tortilha espanhola.
Dificuldade: Avançado-Intermediário
Espanha
Depois de nos mostrar todo o trabalho envolvido para obter cogumelos, castanhas, abacates, azeitonas e os produtos do campo em geral, a equipe do 75 Minutos encerra sua reportagem com uma bela homenagem a esses trabalhadores que se dedicam a trazer esses produtos a nossas mesas.
Dificuldade: Iniciante
Colômbia
Vamos assistir a segunda parte do tutorial sobre como preparar os "aborrajados", deliciosos bolinhos de banana frita típicos da culinária colombiana. Confiram!
Dificuldade: Avançado-Intermediário
Espanha
O programa "75 Minutos" continua a nos levar para conhecer como funciona uma planta de processamento de azeitonas que exporta para mais de 72 destinos internacionais. Confiram!
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