Médaillon de homard, farandole de petits légumes au jus de beurre de citron par le chef Tony Lenormand de la Mendigotte et son apprenti Oumar Kaba: un menu alléchant, dont voici le premier volet qui décrit sa préparation minutieuse.
Se você quiser assitir a este e mais vídeos, acesse nosso teste gratuito.